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いろんな色の日々。自分の色に染めていこう。
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今日は予定通りコロッケ(∩_∩*)

ジャガイモ茹でて~玉ねぎ切って~っと全部手作り♪

玉ねぎなんですけどね。嫌いなんですよ~。家族のなかで私だけ。

最初は入れないでもいいかな~っと思ったりしていたんですが・・・・・・

それだと、味が落ちるだろうと入れることを決意!

本来みじん切りにすればいいところを、さらに細かく切り、

入ってるんだか?入ってないんだか?よく分からないようにしちゃいました(^_^;)

嫌いと言えば、「嫌いな食べ物は?」って聞かれた時に答えるのが


カレー( ̄∀ ̄*)


何が嫌って、

ただ単にニンジンと玉ねぎが嫌いだからなんですけどね。(子供過ぎ/笑)

あと、ご飯にかけて食べるのがなんかイヤなのよ。。。


話を戻し、コロッケ。

初めて作ったにしては、なかなか良し♪

コロモもサックリしてて油っぽくなかったしねヽ(*^^)人(^^*)ノ

明日は病院だぁ~。

*****************************
今日のコロッケ画像↓
ダウンロード(bmp)
・赤い線の囲みがコロッケ。
・青の矢印はワンタンの皮を半分に切って揚げたもの。(塩を少しかけるとgood)
・緑の矢印が、コロッケを揚げるときに使った小麦粉、卵、パン粉の
残りに砂糖と牛乳を加えて揚げたドーナッツ。簡単だよ。
・怪しげな指(ピース)は妹(笑)

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今日は料理をする日。

メインは厚揚げです。

・ごはん
・お味噌汁
・厚揚げの味噌焼き&醤油焼き

をつくりました!!

厚揚げにつけて焼いた味噌は茹でたコンニャクなんかにつけたら良さそう・・・

だんだん作りながらイロイロ考えたり、

一度に手際よくアレコレ出来るようになってきて作ってて楽しいです(∩_∩*)

来週はコロッケにしようかな♪♪


********************
今日作ったやつの写真です!
赤い丸で囲ってあるやつが厚揚げ。
ダウンロード(bmp)

今日は賞味期限が切れそうなクッキーの粉があったので、つくりました。

とっても簡単で、粉にバターと卵を入れて混ぜるだけ。

好きな型にとってオーブンで焼くこと約15分。

初めは、粉っぽい?!( ̄□ ̄*)

って思ったけど、そうでもなかった(笑)

あんまし、外はパリッ。中はしっとり。

みたいなクッキーは好きじゃなくて、中までパリパリみたいなのを求めて

いたのでちょうど良い固さでした。

バレンタインも近いのでチョット練習になったな♪♪

 

残念な事に。。。

これまた写真を撮るのを忘れていたのでUP出来ない・・・・・(/□\)

なんで忘れちゃうのかな~。。。。

今日のことじゃなくて昨日のことだけど・・・

昨日は料理しました。

毎週月曜日と木曜日は私が家族全員の夕食を作るのです。

昨日は。

・ほうれん草とベーコンのスープパスタ

・白菜とひき肉のあんかけ炒め

これまた自分でいうのもあれだけど。

上手(笑)

写真を撮るのを忘れてたのでUPできないですが、今度からは撮ってここにのせよ~。

この手伝いは今月から始めたんですけどね。

食べるのはあんまり好きじゃないけど、料理するのは好き♪

毎週何を作ろうかな~っと楽しくってヽ(*^^)人(^^*)ノ

いつまで続くか?!ってところが問題だけど。

今回は結構長く続けられそうかも!!

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