部活の皆に

ベイクドチーズケーキを焼いたので部活に持っていきました～♪










作ってみてイマイチな味だったら困るので、

事前に一度作っていたため、これは２回目。


チーズケーキってあんまり食べたことなかったから、

おいしい、おいしくない、ってゆう判断が微妙に難しかったけど（￣∀￣；）


皆も美味しいって言ってくれたので、良かった♪(笑)



しかし、まぁ～チーズケーキなんて作れないって思ってたけど、

だいぶ簡単に出来るのね。。。。

焼く時間を除いたら３０分くらいで出来ちゃったよ！


今まで、作ってきたやつも、本当に簡単で美味しくできるので

作り方やレシピを書きたいんだけど、

打つのに時間がかかるため、もう少し待ってって下さいね(>_<)

バナナのパウンドケーキ

最近、このブログが料理ブログに変わってきてるような・・・・

そうでもないような・・・・

（￣∀￣；）


まっ。何でもOKブログなので、何でもいっか(笑)



今日は、家に残っていたバナナと昨日買ったパウンドケーキ用の型を使って

バナナのパウンドケーキを焼きましたー♪♪


チョットしっとりし過ぎちゃった気もするけど、

バナナの味がよく出ていて美味しかったでーす♪(*^^)v



食べる前にすっかり写真を撮り忘れたので、
半分なくなってます(笑)

肉まん

今日は、肉まんづくり！

中身の具を包むのがちょっと難しくて、上手くいかず不格好ですが

味は確か！！(*^^)v





（更新日2009/3/21）

デコレーションケーキ

ケーキを焼く型を買ったので、

早速作ってみました♪

ケーキはやっぱあれですね、手間がかかります。。。。

そして難しい(>_<)


でも！！！

今回、ケーキ作りはほぼ初挑戦ですが、

かなり成功(*^^)v(*^^)v(*^^)v


スーっごいふわっふわのスポンジができました～。


旬ないちごでデコレーションです♪










（更新日2009/3/21）

お団子

飽きもせず、いろんなもの作ってます～

今回は団子♪

みたらし味も作りちょっと本格的に(*^^)v

（更新日2009/3/17）

手打ちうどん

ただいま、料理の大ブーム中なので、

手打ちうどんに挑戦してみました♪


コネコネとこねるだけなのでとっても簡単にできます。

チョット失敗しちゃったのが、麺を太く切り過ぎたこと・・・・・（￣∀￣；）


相当食べ応えのある麺になりました(笑)

（更新日2009/3/17）

ベーグル♪

昨日の宣言通りに、今日はベーグルを作りました♪

初めて作ったのに、超おいしくできた！！！

かなりビックリです(*^_^*)


最初はキャラメルマキアートをベースにした生地にこの間作った

生キャラメルを入れて作り、

２回目は抹茶をベースにホワイトチョコ入りで作りました☆


生地をこねこね、こねこね・・・・こねこね、こねこね・・・・

ちょっと腕が痛くなりましたよ（￣∀￣；）




出来上がりはこれ↓

キャラメルマキアートの生キャラメル入りベーグル








抹茶ホワイトチョコベーグル↓









それでもって、キャラメルのベーグルが終わったあと、

抹茶のベーグルと平行して作ったのが、オニオンとベーコンのスティックパン♪







これは、あれですね。。。若干失敗(>_<)

家族には好評だったけど、私の嫌いな玉ねぎが入ってる時点でチョット微妙～

作っている時からうすうす感じてはいましたが、

やっぱり玉ねぎの味が結構する～(*_*)

残念（￣∀￣；）


ブラックペッパーが入っているので、親的には

ビールのおつまみにちょうどいいらしく、食べ残る心配はなさそうかな♪



そんなこんなで、パン作りが大ブーム中～(*^^)v

生地から作るピザ

今日は、強力粉を使って

超簡単ピッツア♪を作りました～(*^_^*)

今まで、強力粉を使った料理はしたことなかったけど、

やってみたら案外簡単！！ビックリです。。。



こんな感じ↓
















明日はベーグルを作ってみようと思います～(*^^)v

串かつパーティー

今日の夕飯は、大阪の串かつをイメージして作ってみました。

・豚ロース
・アスパラガス
・玉ねぎ
・じゃがいも
・チーズ
・たけのこ
・里芋
・れんこん
・海老
・うずらの卵








妙にたくさんの具を用意して（￣∀￣；）

揚げてみたら・・・・・・








チョットだけ本格的な串かつ達が出来上がりました♪

大阪っぽく、器にソースをいれてみたりなんかして（笑）




沢山あるけど、家族で食べるので一人当たりは数本！

油ものだから何本も食べれないし、適度な量でした(*^_^*)




それから、昨日作った生キャラメル！

紙で包んでみたりなんかしましたよ♪↓

料理ブーム

春休みになってから夕方には家にいる事が多くなったので

最近やたらと料理をするようになりました♪

それでもって今日は１日ヒマで、寒いから外にでる気もなく、

ひたすら家で作ってました（笑）


まず最初に作ったのが、ラスク♪

ちゅうと半端に余っているフランスパンがあったので

私が大好きな「ガトーフェスタ　ハラダ」のラスクを目指し作ること約４０分！




出来た！！

さすがに「ガトーフェスタ　ハラダ」のようにはいきませんでしたが、

味はまぁまぁいい感じ☆

パンもサクサクに出来上がりました(*^^)v






次に、前から作りたいと思っていた「生キャラメル」に挑戦！

これは、も～ね、大変でした。(￣∀￣；)

何がって、キャラメルソースを煮詰めるのが！！！！


コトコト、コトコト、煮詰め煮詰めること約１時間！！！！！


やっと型に流し込むことができ、さらに２時間冷やして・・・・・・・・・・


出来たのがコレ↓







手間ひまかかりましたが、その分これもいい感じに仕上がりましたよ♪

本物の生キャラメルってゆうものを食べた事がないので、

比較のしようがありませんが、（￣∀￣；）

一応口の中でとろけるので、生キャラメルかな(笑)




そんなこんなしている間に夕方になったので、今度は夕飯作りです。

今晩のメニューは「キーマカレー」

普通のカレーは嫌いですが、こういうのは平気♪

しかもメチャクチャ簡単！！

母はご飯と一緒に食べてましたが、私はナンで食べました(*^_^*)








さらに！！（まだ作った／笑）

今日はデザートがあるんです(*^^)v

生キャラメルを冷やしている間に作った「フローズンヨーグルト」

中途半端に余ったヨーグルトと、

生キャラメルを作るのに使った生クリームでチャッチャっと出来ちゃいます！

イチゴに付けていただきました(^O^)








いや～、作ってばっかりというより、食べてばっかりですね（￣∀￣；）

でも、実際に食べたのはキーマカレーくらいで、他のは味見程度。。。。

もともと私は、食べるのはあんまり好きじゃないので、完成したら満足しちゃいます。

なので残ったものをパクパクと処理するのは妹の役目（笑）

彼女は食べるの大好きなので作る側としては本当に助かりますね（＾＿＾；）


明日は何を作ろうかな～(*^_^*)